Descrição
Argentina // Mendoza // Catena Zapata // Chardonnay (100%) // 13.5% // Branco // Tim Atkin 100 pts. // Tim Atkin: ‘Chardonnay de solo calcário com leveduras autóctones / complexidade de frutos secos e mineralidade vibrante.’ // Harmonização: Caviar / Lagosta // // Chardonnay de altitude! Pureza mineral e acidez vibrante dos vinhedos a 1500m. Top argentino para colecionadores. // Chardonnay de vinhedos extremos (1.500m) em solos calcários. Fermentação com leveduras autóctones e 18 meses em barricas francesas. Perfil mineral com notas de nozes e pera assada. Final persistente – ícone branco da Argentina.
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